梅の花がもう咲いた

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こんにちは
チェントロです音譜
チェントロ夫婦の自宅の梅の花が咲いています。

実は10日程前から咲いていて、先日の雪の日には白い雪と薄ピンクの花の共演でした。
今年は咲くのが早すぎる。
暖冬の影響かしら?
去年の開花の写真を掲載したのが
2月23日だったから、かなり早いよね。
梅の実はちゃんと実るのかしら?
毎年梅酒を漬けるので、実ってくれないと困るのだ。

これが去年漬けたもの。
もう飲めるんですが、私は最低1年はねかせます。
もう飲んでしまったけど、12年ものという梅酒もあったんですよ。
あれは美味しかったな~!
色が濃い飴色で、深みのある味だった。
今年梅が豊作だったら2ビン漬けて、また数年ねかそうかな。
でも手をつけない自信がない・・・